JAMBALAYA CAJUN DE LOUISIANNE
Voici un plat dont les américains raffolent. Décliné sous plusieurs recettes, voici la notre:
- Gambas décortiquées
- Gros dés de jambon
- Saucisses fumées tranchées
- Concentré de tomates
- Poivrons et oignons
- Riz blanc
- Epices cajun typiques pour réaliser ce plat.
Options : chorizo ou écrevisses à la demande.
C'est un plat qui a du goût et qui est assez relevé, mais ce n'est pas trop piquant et il peut convenir à des enfants également.
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